1 Michelin Star Restaurant - Bohemia
Bohemia, tan sólo Jersey 4 rosetted restaurante, está situado en el Club Hotel & Spa, junto a su popular bar. Bohemia fue votado como uno de los 25 mejores restaurantes en el Reino Unido por Egon Ronay y ha sido galardonado con una estrella Michelin para el 4 º año en 2008.
Para los huéspedes que quieren quitarle la vida a su propio ritmo, hay también un bar, en un entorno pequeña biblioteca.
También en el Club Hotel & Spa es el desayuno que ofrece el Club Cafe, almuerzos ligeros y cenas en un ambiente informal "medio ambiente de Nueva York Cafe". El Club Cafe vistas a la piscina al aire libre y combina un ambiente relajado con comida excelente.
"estos dos excepcionales años está emergiendo como un destino gastronómico importante"Endurece Guía
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